«Vitba»糖果厂诞生于一九八九年十一月。也就是在那时,开始建造的第一座建筑物 – 谷物早餐车间。一九九一年六月,英国APV“Baker”公司的两条用于生产谷物早餐产品的挤出技术生产线竣工验收,并在同年八月出产了第一批产品 – 枕形夹心谷物,玉米麦片,稻米粉谷物珠粒,杂粮谷物圈。
今天的Vitba是白俄罗斯谷物早餐市场的领导者,市场份额占据超过60%。谷物早餐车间有两条生产线:用于生产谷物和枕形谷物产品。
挤出技术谷物生产线主要产品有:玉米麦片,玉米麦粒珠和玉米圈。枕形谷物产品主要是不同口味的夹心。
“Vitba” 谷物早餐的挤出技术生产特点是,原料在短时间内暴露于高温高压时,所生产出来的成品最大程度的保留了原谷物的营养价值。
一九九五年九月新的糖果车间落地建成,奥地利Franz Haas Waffelmaschinen公司的设备开始生产无糖衣和糖衣华夫饼两种产品。现在已经有两条生产线同时在生产,区别在于夹心层的填注方式。
一九九六年十二月在糖果车间,“Franz Haas Waffelmaschinen”公司的设备投入生产,工厂掌握了华夫饼夹心卷筒的技术,并量产。
一九九六年十二月,又一间配备了Franz Haas Waffelmaschinen公司生产设备的华夫饼车间投入了生产。
二零零六年三月,配备了奥地利 “Franz Haas Waffel-und Keksanlagen-Industrie”公司设备的车间,开始了华夫饼卷筒的生产。“Vitba”的华夫饼卷筒拥有着完美的造型,卷筒中心梦幻般的S线条,又薄又脆又爽口的华夫饼外皮,让人不自觉地对她产生了更多的眷恋。
二零零九年五月,奥地利公司的Franz Haas Waffel-und Keksanlagen-Industrie生产设备在华夫饼车间安装成功并投入使用。正是在这条生产线上生产出的Vivaili牌华夫饼奶脂糖衣卷筒 – 这种产品刚一面市,就得到了白俄罗斯消费者的一致好评,也受到了其他独联体国家消费者的青睐。Vivaili清新脱俗以及独特的味道是引进创新技术的又一工艺结晶。卷筒内薄薄一层的美味奶脂糖衣充斥于整个口腔,赋予人无限的想象空间。
二零一零年九月,Franz Haas Waffelmaschinen公司生产华夫饼棒的设备投入使用,从而实现了可以生产制作带有顶部以及双层华夫饼棒的能力。正是在这条生产线上,Vitba.by牌的多层松脆华夫饼夹心士力架与广大消费者见面了,夹杂着花生的巧克力牛奶糖衣,脆爽的大米爆米花,金黄的玉米麦片,天然美味的榛子,让人爱不释手,欲罢不能。
“Vitba”糖果厂是白俄罗斯唯一一家专业生产海绵糕点的企业。
“Sweet Country” 糖果厂于2014年6月建成投入使用。2015年,维捷布斯克州执委员会决定把“Sweet Country”糖果厂合并到“Vitba”糖果厂作为其分公司。2015年7月开始改革重组,从2018年6月1日起,该分公司正式成为海绵糕点车间。
该分公司已经安装了现代化的自动化技术生产线,用于生产各式海绵糕点。这些先进设备的供应商主要来自欧洲:丹麦,德国,意大利,英国,荷兰。
海绵糕点产品有两个商标品牌:Mamita(家庭聚会用的海绵蛋糕)和Snow Max(儿童食品级别的海绵糕点)
进厂原材料和成品的质量控制由工厂的生产实验室根据实验室标准确保完成。 工厂实验室配备有现代化的测量仪器和检测设备,根据感官指标,物理化学指标,微生物指标以及辐射安全指标对产品进行检测实验。
自2001年以来,Vitba糖果厂根据ISO 9001国际标准的要求引入并运行质量管理体系,并且顺利通过了白俄罗斯共和国国家标准体系和德国DAkkS体系的认证。
食品危害分析重要管制点系统从2009开始在我公司发挥其主要职能。